Ingredientes para cuatro personas:

Un litro de vino tinto.

Cinco chucharadas soperas de azúcar.

1/2 kg de fresas maduras.

1/2 limón mediano.

Una copa de coñac.

Cubitos de hielo.

El zumo de una naranja.

Unas rodajitas de naranja para adornar.

Preparación:

    Una jarra, a ser posible de cristal transparente, se pone un poco de vino y

añadir el azúcar poco a poco, removiendo con una cuchara larga de madera,

hasta que esté todo el vino.

    Disolver el azúcar, a continuación añadir el zumo de limón, junto con el

coñac, luego las fresas a trocitos, remover un poco.

Dejar reposar durante 15 minutos y añadir los cubitos de hielo en el momento

de servir.